hummerer 2011葡萄酒,2011年特默尔葡萄酒品尝笔记
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hummerer 2011葡萄酒,2011年特默尔葡萄酒品尝笔记

品鉴背景

在葡萄酒爱好者的眼里,法国是葡萄酒的故乡。而特默尔(Chateauneuf-du-Pape)更是法国著名的葡萄酒产区之一。本次品尝的thummerer 2011,是匈牙利产的特默尔葡萄酒,获得了世界各大葡萄酒比赛的奖项,备受关注。而在我们的品尝中,期待它能带给我们一份新的口感体验。

hummerer 2011葡萄酒,2011年特默尔葡萄酒品尝笔记

外观

倒出thummerer 2011,深褐色的酒体,在杯中流转出暗红色的涟漪。观察其酒瓶上的标识,发现它的酒精含量略高,达到了14%。倒入杯中,酒体大气且通透,闻起来有着成熟的果香和浓郁的酒精香味,让人翘首期盼。

香气和口感

嗅到酒香,口感一般不会太远。我们细细品味,有果香,也有齿颊留香的复杂口感。这款thummerer 2011葡萄酒,酒体厚实但不失优雅,口感复杂多样,同时带有浓郁的成熟水果和陈年营养的香气,所以说它醸造的是力度和滋味的完美结合。

饮用建议

thummerer 2011这款酒不建议冷却太久后再饮用,也不建议附加其他的冷却条件。饮用时宜控制温度,温度过高容易影响口感,过低则会影响酒香。更好的做法是将酒瓶提前放在自然温度下降至12-16度之间,放心自然醒酒,激发酒香与复杂的口感。餐饮搭配,一般以肉类菜食搭配为宜,推荐红烧肉、牛排、煲汤等菜品。

总结

thummerer 2011是一款优雅而不失豪放的酒,在深厚的口感里能够品出来它的精髓。以特默尔为原产区,匈牙利的葡萄酒酿造极具特色。如果您正在寻找新的葡萄酒口感体验,不妨选择这款酒品,它可能会在唇齿间留下一份难忘的味道。